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刺身、天ぷら、一品料理 で銘酒を楽しんだ後は、 自慢の"へぎそば"で しめるのがこの店流。 さいたま市大宮仲町1−61 アイスビル２Ｆ 048―644−5781 |
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"へぎ"とは、杉やひのきで出来た独特の器のこと。そば粉のつなぎに海草を使った、 ヘルシーで風味のよいそばを、この器に盛って頂く"へぎそば"が店の自慢です。 越後の銘酒や、そば湯で割って飲むそば焼酎などうまい酒を、 うまい肴でひとしきり楽しんだ後、さっぱりとした"へぎそば"でしめる。 "シンプル"だけど、あたたかみのある、そういうお店です。 |
 
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